Pour profiter au mieux des beaux jours, allez manger et boire un verre de JIBIZZ aux fabuleux végétariens Bad Hunter quartier des Olivettes et Mint rue de l’Hôtel de Ville , à la Guinguette du Belvédère sur l’île de Nantes, chez Monsieur Machin en plein centre névralgique nantais, avec un bouquin aux Bien-aimés (libraire brasserie du 2 rue de la paix), et chez sa voisine Chacha, ou alors à la Dinette de la rue du Château … ou encore un peu plus loin chez Personnes quartier Dalby. Le tout nouveau restaurant Vacarme nous rejoint également et choisit de servir des kéfirs et kombuchas natures jusqu’à minuit (à deux pas en face de chez M. Machin).
Vous pouvez aussi emporter quelques JIBIZZ en allant aux Carmélites (l’excellente cave et crémerie de Stéphane, quartier Joffre / Cathédrale), à l’incomparable épicerie zéro déchet O’Bocal rue de l’Hôtel de Ville (attention une nouvelle adresse est à venir) ou la nouvelle épicerie zéro déchet Jolis Bocaux à Talensac.
Si une virée au sud de la Loire vous tente pour un week-end ou quelques jours de mise au vert : Terragora lodges sera équipé en kéfirs et kombuchas JIBIZZ tout l’été.
Bonne dégustation et à bientôt pour de nouvelles découvertes en septembre.